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鄭雅心
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鄭雅心 修的課
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龍師傅的台菜世界廚房
味覺是記憶裡最重要的一塊拼圖,黃景龍師傅以獨創的九五學說,以九種調味料及五種辛香料(九五學說),打破時間、空間、地點,讓你能輕易掌握台式料理的根源,即便在世界的舞台,你也輕易得烹飪出“家”在記憶裡的味道,並把台灣味推廣到全世界。
8 則評價
課時 123 分鐘
同學
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鄭雅心 收藏的課
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超滿足!王師傅的元氣料理
從十八歲入行,料理年資到今年剛好滿30年,現職知名日式料理餐廳 - 丸壽司的王棠鉒,將教導大家日式料理的製作精隨,透過五道經典的平民料理「親子丼」、「紅燒魚」、「炸蝦丼」、「和風涼麵」還有「花壽司+飯糰」,讓你在家用簡單的食材,也能做出健康又動人的好味道!
26 則評價
課時 31 分鐘
同學
200 人
NT$299
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超好玩!李麥克的親子玩具製作
這堂玩具製作課,家長們可以帶著孩子一起手作,把生活中原本是廢棄不要的垃圾例如餅乾盒、舊報紙、保特瓶、塑膠袋等等,變成奇妙有趣的小玩具,像是空氣槍、迴旋飛鏢、降落傘等,都可以用非常寓教於樂的方式,跟朋友或小孩一起嘗試,玩樂科學!
11 則評價
課時 26 分鐘
同學
249 人
NT$800
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一學就會的澎澎甜甜圈精緻吊飾
甜甜圈吊飾是使用手作材料裡最先進的材質”發泡劑“來設計完成的精緻飾品!除了學習發泡技巧外,與異材質的緞帶相結合,並可以學習珠子串起後如何設計出與眾不同的裝飾,這樣你也可以作出獨一無二的飾品喔!完成後的作品當送禮或是商品販賣都非常恰當的。
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課時 24 分鐘
同學
90 人
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實作「冬季甜點首部曲」DESSERT - WILLIAMS SONOMA
「WILLIAMS SONOMA」是美國加州眾多酒莊中的其中之一,目前販售的商品多與飲食和家居有關,當然也與知名廚師合作推出食譜書籍。這本點心書只是其中一本,食譜作者王安琪邀請有興趣的同好一起參與實作,並上傳您的作品,雖然無法同一時間、同一地點下廚,但是透過持續不斷的練習,我們都可以磨練出令自己滿意的成績。
14 則評價
課時 120 分鐘
同學
152 人
NT$600
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復古風味色鉛筆食品速寫
復古色鉛筆食品速寫課程,教你用色鉛筆和牛皮紙來畫出復古風格的食物插畫速寫。學習用色鉛筆捕捉甜品、飲品和器皿的樣貌,掌握蛋糕、液體和容器材質的繪畫方式,你也能用色鉛筆完成復古風味的食品速寫!
71 則評價
課時 80 分鐘
同學
534 人
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創業先修,你準備好了嗎?
新創創業課程,跟著 Selfpick 創辦人徐嘉凱學習創業須知。課程帶你從釐清創業目標與判斷資源開始,透過模擬實作讓你掌握創業須知。更會教你如何寫提案、做簡報、審合約,基礎的財會知識也將在這堂創業課程中傳授給你。跟著徐嘉凱,踏出創業第一步。
83 則評價
課時 247 分鐘
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美食攝影師:配色、擺盤、光影的視覺饗宴
食物攝影課程,教你拍出垂涎欲滴的美食照。教你調整拍照燈光、角度,取好適當的構圖與背景,還會教你如何運用道具讓畫面更誘人。課程也會使用實際案例講解,讓你進一步暸解拍攝美食照片的過程。
120 則評價
課時 115 分鐘
同學
1345 人
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真空烹調在家做,科學方法學舒肥
本課程教您在家就可輕鬆製作 46 道米其林等級的中西各國經典菜餚!透過真空烹調(舒肥),讓您廚房操作更簡單節能,美味加倍,營養不流失。歡迎修讀~
40 則評價
課時 620 分鐘
同學
322 人
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省錢攝影術:零基礎拍好美食&商品!
這是一門「不花大錢也能拍」、「不會攝影也能學」的攝影課!你將能輕鬆學會美食攝影&商品攝影,在生活與工作中快速派上用場。
377 則評價
課時 251 分鐘
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台式冷便當|不用蒸也能輕鬆帶的便當
如果你的辦公室不方便加熱便當、想幫小孩做健康便當卻怕花時間、吃膩外食想要自己製作美味營養的便當?那麼這次的冷便當課程會讓你愛不釋手!永老師用 10 多年的教學經驗,打造快速入門的 12 堂台式冷便當課程,從冷便當入門到最適合台灣天氣的台式冷便當製作!讓你輕鬆學習便當的實用製作法,輕鬆變化出每日驚喜。
18 則評價
課時 170 分鐘
同學
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做圖啦!設計省攻略:品牌應用新手速成
你在創業或經營品牌社群網拍電商? 你是餐廳小吃飲料或行銷小編助理? 你想省錢快速學平面設計排版印刷? 職場工作新手製圖的 Illustrator 教學!
42 則評價
課時 191 分鐘
同學
607 人
NT$999
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龍師傅的台菜世界廚房
味覺是記憶裡最重要的一塊拼圖,黃景龍師傅以獨創的九五學說,以九種調味料及五種辛香料(九五學說),打破時間、空間、地點,讓你能輕易掌握台式料理的根源,即便在世界的舞台,你也輕易得烹飪出“家”在記憶裡的味道,並把台灣味推廣到全世界。
8 則評價
課時 123 分鐘
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五星級法式經典甜點在家做
由五星級飯店甜點師彭建文教學,帶學員在家做出九種飯店等級的精緻經典法式甜點!全程老師實際操作、仔細拆解步驟,在 Hahow 好學校上無限期重複觀看!
10 則評價
課時 180 分鐘
同學
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臺菜廚神阿發師的 12 堂課 - 辦桌菜輕鬆做
飲食是華人愛的語言,平常要吃宴客菜都要上到餐館,像是佛跳牆、紅蟳米糕在家做都會讓人望之卻步,但臺菜之神阿發師,以他深厚的掌廚功力,精煉繁複的台菜工法,即使宴客菜,讓沒有太多做菜經驗的人也能在家輕鬆重現。
6 則評價
課時 209 分鐘
同學
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Today at Apple:和攝影師 Ada Lin 用 iPhone 學習專業商品攝影
這是 Today at Apple 與 Hahow 好學校共同推出的免費線上課程,一起用 Apple 裝置探索設計與影像的魅力,透過令人眼睛一亮的創造力為你的品牌注入嶄新可能。本課程邀請攝影師 Ada Lin 與你分享用 iPhone 拍攝專業商品攝影的各種精彩小技巧,幫你發掘打造好生意的好創意!
1908 則評價
課時 20 分鐘
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Today at Apple:和設計師馮宇拆解商業 LOGO 案例
這是 Today at Apple 與 Hahow 好學校共同推出的免費線上課程,一起用 Apple 裝置探索設計與影像的魅力,透過令人眼睛一亮的創造力為你的品牌注入嶄新可能。本課程邀請設計師馮宇,與你分享 Logo 原理與設計方法,並透過商業實戰案例拆解,幫你發掘打造好生意的好創意!
2057 則評價
課時 33 分鐘
同學
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零失敗!海頓媽媽的常溫甜點禮盒
擁有 20 多年烘焙經驗的海頓媽媽烘焙祕技大公開! 課程中將傳授大家用簡單的方式操作各式餅乾的烘焙製作,全新獨家配方,以及很多你沒看過的烘焙技法。並會分享如何進行餅乾包裝組合的變化,完成一系列各式吸睛療癒的甜點禮盒。
34 則評價
課時 367 分鐘
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建立個人品牌視覺:諾米帶你上手風格再造
苦惱於如何創造品牌視覺,變化個人風格識別嗎?Nuomi 諾米將帶領你從 iPad、Procreate 出發,帶領你認識品牌空間重塑以及 logo 設計,最後拿起 Apple pen,用簡單的黑白線條,創造符合你個人風格,具有設計感的個人肖像!一起體驗創作的樂趣吧!
1170 則評價
課時 19 分鐘
同學
20602 人
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酒武士歐子豪的清引食:在家做日料、飲清酒
這個課程導入一個新的餐酒概念「清引食」,運用歐子豪兩個身分,一個是料理人、一個是清酒大師。『從飲食帶出清酒、從清酒帶出飲食』藉由他的專業知識,讓大家進入到料理與清酒的世界裡面,把大家輕鬆的心情引出來!把好喝的清酒也引出來!邊吃邊喝度過一個愉快的課程,一起享受料理中的旨み(UMAMI)!!
15 則評價
課時 294 分鐘
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兒福聯盟-爸媽必修課:培養孩子反霸凌超能力
在台灣,有近七成兒少曾有接觸校園霸凌的經驗,卻有近半數的孩子表示如果自己被霸凌了不會告訴家長!這堂課將分享如何培養孩子因應霸凌能力以及家長到底可以怎麼做,讓孩子在經歷霸凌風暴時,願意信任爸媽,與我們攜手同行。
267 則評價
課時 111 分鐘
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5688 人
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Motion Graphics 新手村|Ai + Ps 超實用攻略
帶大家從實例著手,你能夠學會 PS 及 AI 的操作基礎,完成適合動態設計製作的設計稿,並將所有你一定要知道的觀念及小技巧通通教給你!
710 則評價
課時 37 分鐘
同學
19871 人
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家長老師必上的繪本課:與孩子開啟永續對話
閱讀精彩動人的繪本及探討故事延伸設計的思考提問,引導孩子與學生關注 SDGs 4 優質教育議題,以及瞭解弱勢族群和終身學習的重要性。
105 則評價
課時 40 分鐘
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2528 人
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兒福聯盟嬰幼兒親職培力課:啟動親子心關係
兒福聯盟嬰幼兒親職培力課,透過回應式教養的三大基礎,觀察及回應孩子、同在與同樂及合理的規範,課程中會搭配大量的實境影片,介紹並示範簡單且日常可用的原則,讓您在平時的親子互動中持之以恆地運用,就能發揮回應式教養的精神,讓孩子感受到安全感的親子關係。
90 則評價
課時 49 分鐘
同學
2123 人
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餐飲業的網路開店計劃書
幫助餐飲業者省下大筆冤枉錢,一份真正可以實踐的網路開店計劃書!
3 則評價
課時 127 分鐘
同學
24 人
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已下架
本課已停止販售,原購課學生仍可登入觀看,權益不受影響
馬可老師|地中海 6 國美食 24 道低卡料理課
將精心示範6個國家、24道地中海料理,介紹地中海飲食文化,以及香料、橄欖油的挑選指南。從專業品油師的角度出發,讓大家透徹了解地中海料理的定義與烹飪技巧,在家就能輕鬆端出零負擔的異國料理!
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課時 475 分鐘
同學
50 人
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MASA 線上烹飪課!快速 x 多變的日式常備菜與特色料理
料理時沒有靈感、做不出變化、擔心失敗?MASA 老師在這堂課程中,一次幫你解決! 課程有超過 20 道 MASA 老師最喜歡的日式家常菜,用完整架構、傳授各種獨家技巧,讓你輕易做出超過 50 種以上的晚餐排列組合與變化。
16 則評價
課時 442 分鐘
同學
1387 人
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在地老店化身國際品牌 - 林聰明沙鍋魚頭第三代的傳承與創新
林聰明沙鍋魚頭是國際知名的嘉義特色美食,課程中,第三代執行長林佳慧以接班家族事業為起點,帶出她如何在人才流失、世代衝突等困境中成功轉型,結合網路多角經營,開發線下新商機,創造新的經營高峰。
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課時 62 分鐘
同學
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挑戰世界舞台的表演者 - 美秀集團與築夢者的立業X創作心法
這堂課以立業X創作為主軸,邀請美秀集團鍵盤手冠佑,以及築夢者團長田晉瑜,分享青年創業、實踐理想的心路歷程,以及如何將故鄉印象與精神融入創作,讓作品得到全國人民喜愛,甚至征服世界的舞台。
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課時 57 分鐘
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鄭雅心 的課程作品
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