Hahow X YOTTA
從投資理財到舒壓繪畫，帶你探索多元的生活面貌
Hahow 與 YOTTA 合作，推出一系列多元生活主題課程。主題包含投資理財、視覺設計、職人烘焙到舒壓繪畫，類型豐富、有趣！跟著 Hahow，一起點亮你的下班生活吧！
🍸 課程特色
🍸 你可以學到 / 課程單元規劃
課程擴充與 200 人解鎖項目（已釋出，購課即可學習）
除了上述的兩個課程擴充單元，200 人解鎖單元「利口酒介紹｜豐富你的調酒風味！」也已解鎖囉！
🍸 課程範例
🍸 教學風格
Stupid Bar｜成為專業調酒師的必修課
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關於課程
課程包含
包含 10 章 37 單元、1 項作業
課程時長
5 時 14 分鐘
課程總人數
99 位同學
觀看限制
不限觀看次數，還會附贈完課證書
學習升級
Hahow AI 學習助教
無需額外付費
即時問答、重點整理、測驗理解，讓知識派上用場
最新消息
課程內容
🍸 問題與作業回覆
問題回覆頻率
- 若同學有問題，都可以在購買課程後，至「問題討論」區發問。
- 老師將 2-3 週 回覆一次問題。
作業批改頻率
- 老師將 2-3 週 批改一次作業。
作業要上傳到哪裡呢？
- 購買課程後，可以在 Hahow 的「作業成果」區，選擇要上傳繳交哪一份作業。
課程注意事項
為什麼老師有時會提到與 YOTTA 合作呢？
- 本課程最初是老師與 YOTTA 合作推出的課程，因此單元中有提到當初的合作設計（例如老師回覆、作業批改等）。對 Hahow 的同學來說並不影響學習和相關權益喔！
哪些人適合這堂課？
1. 對於調酒有興趣的人
2. 未來想經營酒吧的人
⭐ 小提醒：已經對酒類搭配有概念、或是對於調酒技法已經熟悉的同學，建議可以先觀看試看單元 2-5、5-1，了解本課程的難度與教學方式，評估是否適合哦！
你可以學到
🍸 學習 3 種調酒手法
🍸 應用出 20 杯以上的經典調酒
🍸 學會 50個以上酒類知識
上課前的準備
需要準備的工具 / 軟體（若購買課程前不清楚版本是否支援，請先留言與老師確認。）
基礎基酒、調酒用具、冰塊等，課程中也會詳細介紹工具與各種基酒的特性，建議同學可以看完後再依據個人需求與喜好進行選購哦！需要具備的背景知識
只要對於調酒有興趣的人皆可以來學習課程唷！單元一覽
10 章 37 單元｜總時長 314 分鐘
全部展開1
前導課程
影片單元
單元 1 - 課程介紹：3.5 小時教你什麼？
01:47
影片單元
單元 2 - 上哪買教材？器材的選購
07:05
2
認識基酒
影片單元
單元 1 - 兩大類烈酒：深色烈酒和淺色烈酒
02:54
影片單元
單元 2 - 最純淨的基酒：伏特加
08:27
影片單元
單元 3 - 經典調酒都靠它：琴酒
07:46
影片單元
單元 4 - 夜店第一杯：龍舌蘭
12:55
影片單元
單元 6 - 熱帶調酒必備：蘭姆酒
08:33
影片單元
單元 7 - 不是送禮而已：白蘭地
07:27
3
基本杯型與器具
影片單元
單元 1 - 份量很重要：酒嘴、量杯
13:01
影片單元
單元 2 - 讓材料充分混合：搖杯、吧叉匙
07:29
影片單元
單元 3 - 讓口味更細緻：隔冰匙、擣棒
11:36
影片單元
單元 4 - 搞定你的冰塊：碎冰機、冰鑿
10:56
影片單元
單元 5 - 經典調酒對應杯型
04:51
4
直調調酒（Build）
影片單元
單元 1 - 認識融水量
08:07
影片單元
單元 2 - 冰塊的選擇
03:45
影片單元
單元 3 - 認識氣泡水
06:39
影片單元
單元 4 - 直調三元素分析
10:51
影片單元
單元 5 - 世界最經典：Gin Tonic
11:14
影片單元
單元 6 - 舉一反三：Cuba Libre、Highball、Bloody Mary
10:26
5
攪拌調酒(Stir)
6
搖盪調酒(Shake)
影片單元
單元 1 - 各式手法教學與比較
14:24
影片單元
單元 2 - 打造綿密泡沫：Dryshake
09:11
影片單元
單元 3 - 白蘭地經典調酒：Sidecar
05:31
影片單元
單元 4 - 威士忌經典調酒：Whisky Sour
09:11
7
歷史由來
影片單元
單元 1 - 19世紀末的調酒：馬丁尼
03:15
影片單元
單元 2 - 禁酒令時期催生出什麼？
03:27
影片單元
單元 3 - 水果調酒時代
07:21
8
口味鑑別與自我學習
影片單元
單元 1 - 調酒的5大味覺(酸甜苦鹹鮮)
09:16
影片單元
單元 2 - 看懂酒譜：拆解調酒的基本架構
10:44
影片單元
單元 3 - 訓練味覺：根據口味修正比例
08:43
影片單元
單元 4 - 跳脫框架：從基本架構舉一反三
11:03
9
解鎖單元
影片單元
單元 1 - 200人解鎖｜利口酒介紹｜豐富你的調酒風味！
08:54
10
【感恩回饋學員支持】2021 免費加碼擴充課程
影片單元
單元 1 - 調酒質感升級：製作調酒裝飾物
12:14
影片單元
單元 2 - 提升口味變化：學會自製風味糖漿
09:30
作業單元
作業 1 - 學員作品/心得分享區
查看作業
試看單元
關於講師
YOTTA 友讀
44堂課程6篇文章4,229位學生
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