以輕鬆易懂的方式搭配實作介紹酒類知識和歷史、經典調酒的製作及調酒器具的應用。藉由學習到的基本手法，往後看到酒譜都可以自行調製，課程中也預計分享 15-20 種經典酒譜還有 50 個以上酒類小知識。