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美食攝影逐光旅行,餐桌上的四季光影
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Ada Lin

美食攝影逐光旅行,餐桌上的四季光影

這門課程將教你如何使用自然光,與簡單的人造補光,拍攝出各種風格的餐桌饗宴。利用實作範例分享,如何觀察燈光、以及了解各種風格可以利用什麼樣的配件與道具、色彩的搭配,從無到有的拍攝出吸睛的美食攝影照。
Hahow AI 學習升級
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5.0
(18)

關於課程

課程包含

包含 8 章 22 單元、3 項作業

課程時長

2 時 19 分鐘

課程總人數

498 位同學

觀看限制

不限觀看次數,還會附贈完課證書

學習升級

Hahow AI 學習助教
無需額外付費
即時問答、重點整理、測驗理解,讓知識派上用場

最新消息

課程內容

米色簡約版面中央以相機圖示搭配文字:「成為一位可以自由運用光線的攝影師,完成獨立拍攝的可能!」上下以橘色虛線與實線作為裝飾。

木桌上的白色餐盤盛放新鮮草莓塔,草莓堆疊於奶餡與酥皮上,旁邊有熱茶、木匙、叉子與白色花朵,營造溫暖雅致的下午茶氛圍。

如果你有以下的問題⋯⋯

沒有專業燈光器材,隨手也無法拍攝!

手邊沒有專業的燈光器材可以使用,環境的燈光雜亂、拍出來的相片有自己的影子等⋯⋯

要怎麼從零開始食物攝影?

外出吃飯、自己手做的甜點、小物、完成了一道美食佳餚想要分享到社群網站卻不知道怎麼開始拍攝?

有了商品與想法卻不知道如何擺放?

看到的畫面很美,做出來的菜色很豐富,卻不知道怎麼設計你的畫面,配件怎麼選擇⋯⋯

想要製作更豐富的宣傳畫面!

拍攝完成後想要製作版面卻不知如何下手製作⋯⋯

以木質餐桌、沙拉碗、萵苣與番茄呈現自然光影,搭配文字「讓我們一起了解自然光的所有可能!」,邀請觀察陽光如何訴說專屬於你的餐桌故事。

「課程核心特色」標題橫幅,以相機圖示、米色虛線與細框線構成簡潔的頁面段落裝飾。

黑色背景上的米色垂直矩形裝飾,不含文字資訊。

了解拍攝的擺放邏輯,課程會實際操作與示範每一張美食攝影照後面如何選擇道具、配色、擺放的位置,並且透過我們設計的作業的訓練,不斷的擺放,讓腦海記住拍攝的感覺,輕鬆掌握拍攝美食攝影照的心法!

畫面以「before」與「after」對照巧克力碎粒餅乾:前者放在白色圓盤上,後者置於網架冷卻,呈現烘焙前後的外觀與擺放差異。

黑色背景上的極簡裝飾,由左側直立的米色長方形與右側五個米色圓點組成。

學會觀察最便宜也最好用的無價之寶「陽光」,我們將一起透過觀察生活中的自然光,利用自然光的質地,柔和與強烈的陽光,透過補光與遮光的技巧,拍攝出各種國家風格的美食攝影照,開啟你的逐光旅行。

左右並列兩組湯品與香料食材:左側為盛有蝦、香草、椰絲與檸檬的濃郁湯品,搭配木製香料盤;右側為兩碗奶油濃湯,周圍擺放生菜、蒜頭、豆類、香草與木匙。

黑色背景中央偏左的米色直立矩形裝飾,不含文字資訊。

利用自然光的各種特性,以及簡單的補光,拍攝出各種風格美食攝影照!課程中會利用燈光、角度、構圖、畫面配置、道具選擇,一步一步的帶著你從零到有的學會拍攝,完成你心中所構想的美食攝影照~

四格美食攝影拼貼,呈現鮮奶油花飾蛋糕卷、草莓蛋糕與草莓甜點、搭配沙拉的餐盤,以及塗上奶油的英式司康。

「課程單元規劃」章節標題以黑色大字呈現,左側搭配米色相機圖示,上下以米色實線與虛線框飾,構成簡潔的課程頁面分隔設計。

這堂課會從基礎的光線認識開始,到怎麼樣擺放配置你的物品與道具,最後進到實際的拍攝運用,授課方式以實拍為主,搭配燈圖與投影片說明技巧。

「認識光線的種類」章節標題,以米棕色圓角色塊搭配白色大字與虛線底線呈現,作為頁面段落的視覺分隔。

「認識光線的種類」這個部分會有兩大章節,五個單元,讓你學習怎麼觀察、運用生活中的光線。

章節一:光線的基本介紹

每天的天氣都不同,光線是構成一張照片最主要的重點,如何運用晴天與陰天的陽光去拍攝,會是這個部分的學習重點!

三幅並列的靜物照片,白色立體波紋陶瓷花瓶插著細緻乾燥花,置於木質桌面上,呈現溫暖陽光、花瓶光影與不同明暗效果。

章節二:自然光的實際操作

觀察光線後,我們將練習實際運用自然光拍攝,並且在光線不足的時候,教會大家如何運用手邊的器材補光,這些器材包含平板電腦、手電筒、LED 燈、檯燈等等發光的小器材。

米白色室內桌面上的花藝與蠟燭靜物,透明玻璃燭台盛放白色蠟燭,旁有綠葉枝條與深色杯具,營造柔和溫馨的居家氛圍。

圓角淺棕色橫幅以白色字體呈現「角度與構圖的擺放」,標題下方搭配白色虛線底線裝飾。

章節三:構圖與角度

透過指示線與標註位置,加上實拍錄影的方式,讓你了解角度、物品擺放之間的關係與訴說相片故事的方法與技巧。

左側呈現撒上糖粉的烘焙司康,置於木質砧板上,旁有奶油、蠟燭與烘焙器具;右側為棕灰底色上的粉紅圓形與藍綠箭頭抽象裝飾。

這個單元將會有我如何擺放物品的邏輯指導,以及俯拍、45 度角等角度之間的變化運用。

「硬光與柔光的運用」章節標題,以白色大字呈現在米色圓角矩形色塊上,標題下方有白色虛線裝飾,呈現光線運用主題。

硬光與柔光將會有兩個大章節,6 個小單元:

章節四:硬光運用-光線強烈的熱帶美食

章節五:柔光運用-光線微弱的暗色美食

從氛圍的介紹、道具的選擇、桌面的配置,並透過柔光與硬光的差異,一起拍攝出明亮與昏暗的兩種不同感受的美食攝影照。

左右並置的美食靜物照片:左側是堆成聖誕樹造型的白色刨冰,搭配鳳梨、奇異果與芒果;右側有點燃蠟燭的碗、松果、彩色燈飾與薑餅人。

標題「巧妙運用光線拍出四季的變化」以白色字體呈現,搭配米棕色圓角橫幅與下方虛線裝飾。

上完了上面的幾堂課,相信大家已經有一定的能力能夠拍攝出許多美食攝影照~

章節六:四季美食攝影照的實際操作示範

這部分將會綜合運用以下幾種技巧:

  1. 各種光線質地
  2. 人造補光
  3. 道具配置的挑選
  4. 角度與構圖

讓你可以結合前面所學的內容,帶你拍攝出有四季氛圍變化的美食攝影照,完成你的逐光旅行。

  • 粉嫩春天的花朵蛋糕
  • 炎炎夏日的沁涼飲品
  • 食秋之味豐盛的餐桌
  • 暗色調冬日暖心飲品

四季主題靜物拼貼,以 Spring 的粉色甜點、Summer 的柳橙飲品、Autumn 的蘋果與麵包,以及 Winter 的熱飲、柑橘和薑餅呈現季節氛圍。

總共四個單元的實際操作側錄與示範,讓你完整了解每一張圖片的背後故事,完整體驗作為美食攝影師的旅行。

暖棕色圓角橫幅中央以白色大字標示「動圖與排版製作」,標題下方搭配白色虛線底線,作為頁面段落的視覺標題。

章節七:基本排版與動圖製作

動圖與排版分成兩個單元,主要是利用你拍攝的圖片來製作食物的動態圖片、以及可以對自己想宣傳的圖面進行設計與製作。

畫面呈現 Assam black tea 阿薩姆紅茶拿鐵,奶液正倒入分層茶飲中,標示 100% Sri Lanka 與 latte、Enjoy your afternoon,並署名 photography by LIN.G studio。

「道具的採買與製作」以白色大字置於淺棕色圓角橫幅中央,下方搭配白色虛線底線,作為頁面段落標題。

章節八:我的道具哪裡來-購買與製作分享

最後,我會分享我如何製作背景板、與平常我在拍攝的時候道具在哪邊購買,或是在挑選的時候的小技巧,將會完整地分享給大家!

木質餐桌上整齊擺放摺疊布巾、木砧板、湯匙、叉子、刀具、玻璃杯、陶瓷碗與壺,前景是一只白色圓腹立體紋理花瓶。

「關於講師」標題置於頁面中央,搭配左側相機圖示與上下橘色虛線、實線邊框裝飾。

講師 Ada Lin(林居工作室)為 Hahow 線上課程講師與美食攝影師,擔任 Today at Apple 講師、台北大學創新創業中心客座講師及女性飛雁計畫輔導講師,獲 Tokyo International Photo Awards - 2020 winner。

林居工作室|Ada

Ada,學習平面以及產品設計專業,2014 年接觸到攝影的領域,之後就開始沈溺在這個充滿色彩以及形狀的美好當中。2017 開始花藝設計創作,以花藝搭配攝影創作豐富畫面,同時也承接花束、桌花之設計創作。攝影的創作風格多以各式的顏色以及花卉的搭配去襯托攝影主體。創作領域包含攝影、影片製作、花藝設計、平面設計、策展規劃、插畫設計。於 2020 成立攝影工作室:林居工作室。

經歷

Hahow 好學校線上課程

台北大學創新創業中心客座講師

女性飛雁計畫輔導講師

Today at apple

Tokyo International Foto Awards - 2020 winner

黑色背景中央偏左的細長米色直條裝飾,不含文字資訊。

多場實體課程與工作坊活動紀錄:講師在教室、餐廳及展場進行簡報與示範,學員參與討論、聆聽授課,並分組動手製作與品嘗食物。

黑色背景上的米色直立矩形裝飾,不含文字資訊。

學員評價區呈現多則五星好評,學員表示課程有助於提升手機攝影、構圖與色彩觀察,講解清楚、實用且收穫豐富,也有人因此想投入相關行業。

黑色背景上以單一淺棕色直立矩形作為簡潔的分隔裝飾,不含文字資訊。

林居工作室作品網站

LIN G.PHOTO 網站首頁,以餐廳餐桌上的煎牛排與綠色香草配菜為主視覺,中央標示「ADA LIN PHOTOGRAPHY」與「View More」,頁首提供 Home、Portfolio、About、Class、Blog、Contact 導覽。

Ada 攝影 IG

adalingphoto 的社群個人檔案顯示 75 貼文、764 位追蹤者與 65 追蹤中;LIN.G STUDIO-林居工作室-女攝影師Ada 歡迎各種形式合作,自介標籤涵蓋攝影師、食物攝影師、寫真與花藝設計。

黑色背景上的頁面裝飾,以米色實線與虛線構成上下邊框,中央偏左搭配簡約相機圖示,不含文字資訊。

  • 預計雙週答覆每位同學的問題
  • 預計每週批改 10 位同學的作業
  • 將會製作簡單的位置圖與文字說明,給予建議拍攝的方向

哪些人適合這堂課?
1.想隨手拍攝美食的人 2.省預算的省錢攝影法 - 電商老闆 3.攝影師 4.部落客
你可以學到
1.知道如何從無到有的拍攝出吸睛美食攝影照 - 燈光、配色、道具選擇 2.可以了解如何運用生活中的光線拍攝自己想拍攝的商品 3.學習簡單的後製修圖,濾鏡怎麼選 - 一目瞭然 4.製作自己的 Banner - 從拍攝到做 Banner 自己完成 5.動態圖片製作 - 國外最流行的動態圖片也可以輕鬆完成
上課前的準備
需要準備的工具 / 軟體(若購買課程前不清楚版本是否支援,請先留言與老師確認。)
需準備: 手機、相機、LED 燈、生活燈具(檯燈手電筒手機)、自製遮光板、自製補光板、自製背景板(以上自製物品課程會說明如何製作),Photoshop 軟體、Lightroom軟體(付費或試用版)(動圖需使用)、手機修圖 App Snapseed(付費或試用版)
需要具備的背景知識
簡單的 Photoshop 運用(如:圖層、筆刷基本功能運用,也會在課堂中直接示範),與相機/手機的拍照功能。
單元一覽
8 章 22 單元|總時長 139 分鐘
全部展開
1
光線的基本介紹
影片單元
單元 1 - 光線基本介紹
03:05
影片單元
單元 2 - 光的強弱、方向、質地
03:20
影片單元
單元 3 - 有效運用在生活中的光線
01:27
2
自然光的實際操作
影片單元
單元 1 - 自然光的實際操作
影片單元
單元 2 - 重點技巧:光線不足的人造補光
06:33
3
構圖與角度
影片單元
單元 1 - 重點技巧『構圖』:物品的擺放邏輯
06:25
影片單元
單元 2 - 重點技巧『角度』:各種角度的呈現
03:03
影片單元
單元 3 - 手機拍攝需要注意的事項
04:44
4
硬光運用-光線強烈的熱帶美食
影片單元
單元 1 - 熱帶美食氛圍
02:23
影片單元
單元 2 - 實作示範-熱帶美食器皿、背景、道具的挑選
00:41
影片單元
單元 3 - 實作示範-強烈光源的美食攝影照
11:45
5
柔光運用-光線微弱的暗色美食
影片單元
單元 1 - 暗色調美食氛圍
01:59
影片單元
單元 2 - 實作示範-暗色調美食器皿、背景、道具的挑選
04:04
影片單元
單元 3 - 實作示範-柔和光線的美食攝影照
07:53
6
四季美食攝影照的實際操作示範
影片單元
單元 1 - 實作示範-運用柔光拍攝出粉嫩春天的花朵蛋糕
11:57
影片單元
單元 2 - 實作示範-利用硬光拍攝出夏日的冰涼飲品
07:28
影片單元
單元 3 - 實作示範-擺放配色秋天氛圍的餐桌
影片單元
單元 4 - 實作示範-暗色調的冬日暖心飲料拍攝
13:31
作業單元
作業 1 - 綜合運用以上四種手法拍攝一款『你的餐桌攝影照』
查看作業
7
基本排版與動圖製作
影片單元
單元 1 - 版面設計的重點
15:29
影片單元
單元 2 - 動圖製作法
06:55
作業單元
作業 1 - 運用自己所拍攝的美食照排出一個海報版面或製作一張動圖
查看作業
8
我的道具哪裡來-購買與製作分享
影片單元
單元 1 - 挑選道具的方法分享
03:58
影片單元
單元 2 - 製作屬於你拍攝場景
05:59
作業單元
作業 1 - 利用自己製作的背景版拍攝的美食攝影照
查看作業
試看單元
播放試看影片
章節 2 - 自然光的實際操作
單元 1 - 自然光的實際操作
試看影片
08:55
播放試看影片
章節 6 - 四季美食攝影照的實際操作示範
單元 3 - 實作示範-擺放配色秋天氛圍的餐桌
試看影片
08:14
課程評價
5.0
/ 5.0
18 則評價
蘿蔔黃2023-05-31
精彩的課程
謝謝老師,這門課程不光是攝影課,藉由手工去打造的小道具對於提升光的質感也有很大的幫助~
1 人覺得有幫助
zwxesa022021-08-03
帶你看從影像的人設切入,一層一層疊加上去的過程
從影像的人設開始構思:使用一天哪個時段感的燈光、搭配的物品、以及配色,再加上前置拍攝品的擺放準備(比如怎麼"做"出一個漢堡)、反光道具選擇及配置圖,一直到進後製修圖;不僅用單眼示範還加上手機的拍攝,非常仔細,如果忘記到底講了哪些東西或是聽到恍神,最後還有條列出章節回顧,之後如果要回放也可以先從最後查找,很值得購入以及反覆觀看學習的課程.
查看更多
Heather2021-10-14
很受用
整體講解清楚很受用,不過Lr修圖那段沒有聲音講解只有快轉畫面,實在讓人有點難專注,而且把影片調慢後再看細節反而會出現畫面延遲不清楚的狀態,那段如果可以加上聲音解說會更好,或是像手機修圖那邊一樣附上更詳細的調整資訊,並講解調整理由會讓人更能理解 整體來說課程還是很棒很受用,謝謝
查看更多
sunherbcat2021-06-25
非常完整的美食拍攝課程
我上過許多堂攝影相關的課程. 而這一堂四季光影美食攝影, 帶給我最多的思考. 包括季節, 光影, 氛圍, 順逆光等等, 配件的搜集與擺設, 甚至還自製背景, 讓我受益良多.
TsuTW2021-07-25
評價
透過老師的教學方式,體會美食在不同時間光影的變化,真是非常舒服的享受,而且清楚易懂。各類道具的應用,也讓人有種耳目一新的感覺,謝謝老師提供這麼棒的課程~

意猶未盡嗎?

關於講師

Ada Lin
2堂課程
0篇文章
1,843位學生
林居工作室攝影師,熱愛美食、設計以及藝術! NOM 飲食文化誌長期配合攝影師,並累積與野宴燒肉、樂法、OK 超商等廠商合作經驗。
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購課前問答

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HT
2023-08-19
請問老師的兩堂課差別在哪裡?想買課程但不知道差異,哪一個比較進階?著重於構圖、擺設、角度?謝謝
Ada Lin
授課老師
2023-08-29
同學您好,第一堂課(美食攝影師:配色、擺盤、光影的視覺饗宴)前半段著重在手機拍攝及手機調色,後半段則是有教學專業的棚燈打光,而第二堂課更著重在整體氛圍的建立,也有提到配色跟構圖,以及自然光的運用,如果你有拍攝的基礎可以建議買「美食攝影逐光旅行,餐桌上的四季光影」,若你剛開始拍攝可以購買『美食攝影師:配色、擺盤、光影的視覺饗宴』,若有其他問題歡迎詢問我唷~
回覆
我也想問
Nelson Yu
2022-02-09
請問完全白紙的小白可以上嗎?我連PS都沒有用過....
Ada Lin
授課老師
2022-03-25
哈囉同學你好,沒有問題的,課程內容大部分是偏向攝影的概念與技巧。修圖的部分PS若較不懂,可以選擇用手機修圖的方式,課程內容也都有修圖的詳細說明。
(已編輯)
回覆
我也想問
NTea
2021-06-01
老師,我很想知道烏龍茶葉、茶包、茶水這種比較單調的東西,如何拍出可口、吸引人的感覺。
(已編輯)
Ada Lin
授課老師
2021-06-07
哈囉同學你好,在課程中會有夏日飲品的這個單元,我有將茶包也放入這個單元,分享我的拍攝。
回覆
1 人想問
chanyeol0121
2021-05-14
請問老師課程內容的動態圖片會示範哪些案例呢??是製作一般的定格動圖還是局部動態靜圖呢?很想學這種動圖效果的製作方法,感覺像對美食照片施了魔法https://www.youtube.com/watch?v=aRfs1uy1cAQ
Ada Lin
授課老師
2021-05-29
同學您好,動圖教學的內容會像是倒入茶杯的水,水慢慢面滿的樣子,或是蠟燭吹熄,煙在動的樣子,大概會是這樣的局部動圖示範~~
回覆
1 人想問
陳群芳
2021-05-11
請位老師這堂課主要是教用手機拍攝嗎?想多知道如何用手機拍出漂亮的美食照,謝謝
Ada Lin
授課老師
2021-05-29
同學好~~這次的課程內容主要是教光線的運用、道具的擺設與選擇,裡面會用相機與手機做教學~~所以手機拍攝的也可以使用!
回覆
1 人想問
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