GELERNT IST GELERNT！學到就是你的！台灣首位德國認證花藝大師 Laura Peng 的花藝之路

本篇文章將簡介 Podcast 頻道「Deutsch Pipapo 德語劈啪聊」與「德國花藝大師」Laura Peng 的音頻採訪內容，聊聊 Laura 在成為花藝大師之前的德國求學生活與心得，重點標記出節目目錄，幫助你更好掌握想聽內容！

本文編修、轉載自：Deutsch Pipapo 德語劈啪聊，筆者 Deutschpipapo

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將咖啡換成啤酒，本集 Podcast 裡，Deutsch Pipapo 德語劈啪聊的 Bianca 與專訪來賓 Laura 即將來個「Bierklatsch mit Bianca」！

｜本集來賓

本集 Podcast 中邀請到的來賓 Laura Peng，在努力通過德國技職體系訓練後，最終成功地獲得了德國的花藝大師認證，並且是歐洲幾所花藝學校中的第一個亞洲標記。在花藝領域裡，基礎技職訓練之後可進修為 Ausbilder（花藝老師），再來就是花藝大師（即領域中的最高端，老師的老師）。

在成為花藝大師後，Laura 也在 2 年內成功開設至少 7 個班次，教學超過千位花藝設計師。聊到在學習跟教學的理念上，主持人 Bianca 認為雙方的想法非常相近。當 Laura 提到「態度決定一切」這句話時，更是深深地引起了她的共鳴。

關於 Laura 的德國花藝大師之路，可以在她的 IG： Laura Peng | 愛花城吃 | 中找到相關的訪談系列 Podcast 來收聽，進一步了解 Laura！

｜本集內容

本集 Podcast 聊什麼？

聊生活、聊態度！

Laura：「態度決定一切！當你用語言能力證明你能融入這個社會時，再也不會有人刁難你。」

在成為花藝大師之前，這段重要的德國求學時光才是佔據了 Laura 的最大部分時間。若你同樣有想要前往德國學習花藝的想法，或是嚮往德國留學生活，先來聽聽 Laura 分享她在德國的生活感受，搶先體驗想像未來生活的可能性吧！不管是美食、文化，還是教學上的台德差異，都一起聊聊。

｜節目摘要

(02:35) 德國花藝大師 Laura 簡單介紹
(03:43) Laura Peng | 愛花城吃，這個 IG 分享什麼內容？
(05:00) 我家前面有小河，後面有山坡：Straubing 的生活體驗與口音差別
(08:33) 南德跟北德的美食差別？南德：超美味道地菜與啤酒，絕配！
(11:23) 愛吃飯的 Laura 離開台灣美食天堂，怎麼辦？ Düsseldorf 是亞洲人的天堂！
(15:30) 享受 Düsseldorf 的假期生活－曬太陽、做瑜珈，還有賞花
(17:25) 在花店工作的語言障礙與挑戰？德語破解法：混入人群、讀雜誌、聽電台
(22:40) 態度決定一切：「當你用語言能力證明你能融入這個社會時，再也不會有人刁難你。」
(27:20) 花藝教學上的台德文化衝擊：「把根扎深，成為一棵榕樹」－獨立思考的重要性、吸收然後內化
(41:30)「姐就是榕樹！」－ Laura 的座右銘：Gelernt ist gelernt! （學到就是你的）

｜節目後記

「既然都到了國外，就要利用這樣的機會去學習更多的東西、去感受生活，花時間去觀察生活周遭的細微。」

Laura 在節目裡說到，她到了德國，就把自己完全放進了新的環境，讓自己去混入德國人的群體。很直接，卻也很深刻的去感受與學習語言、文化，所以她成為了一個「說著一口流利德語，還有南德口音的亞洲人」，哪個德國人不會被她的態度吸引呢？

說到如何加強德語，她的三個小撇步是：

混入德國人群
讀德國雜誌 — Deutsch perfekt
聽德國電台 — 1LIVE

而在花藝教學上，Laura 說她常跟學生們這樣比喻：

「台灣的技職教育體系很像一顆檳榔樹，他的根很廣，什麼都可以學，但卻都學得不深，當你遇到土石流時，很快就倒了。而歐洲的好處是什麼都學很深，可是它不廣，雖然他們有時候看起來有點死板，但確可以回答很精細的東西，就像一棵榕樹，根扎得很深，所以它可以活好幾百年都屹立不搖。」

這並不是在批評台灣的文化，重要的是在這樣的觀念裡找到「學習的重點跟態度」，你想不想當一個屹立不搖的榕樹？

就如同她教學上時常強調的重點：「每個人都是獨立的個體，獨立思考是非常重要的元素，我不想教出 10 個一樣的 Laura！」

從歐洲的教育體制中，Laura 體會了「獨立思考」的重要性：你必須內化成自己的東西，這樣才能扎實、深根，也經得起困難的考驗，這也是她想帶回來的觀念。把在德國所學的技術、態度，透過花藝教學課來傳達給更多的人，所以如果有機會，也有興趣，記得去上一堂 Laura 的花藝課程喔，保證你收穫良多！

僅僅只是一次專訪，我們就能深深感受到 Laura 扎實的經驗與堅定的生活態度。錄完節目後，腦袋中不停盤旋著「姐就是榕樹」的這句話，更是這集最重要的一句話！Gelernt ist gelernt! 學到就是你的！