「拍攝超級困難,要在專業攝影棚才能拍啦!」
「食物樣式百百種,永遠不知道該從哪種開始⋯」
「道具不知道怎麼選,一定要塞滿畫面?」
回想自己剛開始接觸食物攝影時,也和大家一樣,覺得器材永遠跟不上、道具左擺右擺都不對、食物好多種、不知道應對方式;或是拍食物拍了一陣子,常常卡關、遇到突破不了的瓶頸。
因此,這次想透過「吃早餐」這個主題,或是日常方便料理的一餐,每天利用 30 分鐘做練習,幫助大家快速且扎實地累積食物攝影重點概念與美感。
拆解「六大類食物」拍攝時的注意事項,把拍攝原則帶著走!
這次課程會以一週七天的章節規劃,涵蓋「基本觀念」以及「六大類食物」,讓大家可以認識「點心、飲料、熱湯、台式、西式、生食」六種類別食物的拍攝方式,將拍攝原則帶走,應用到自己生活紀錄、或職場工作中!
從食物攝影的備料、擺盤、光線到構圖、後製,逐步拆解!
除了簡易烹調、也會示範外帶回來的食物如何處理、擺盤,以及光線與構圖間的搭配運用。最後,也會教大家一些簡易後製修圖與濾鏡調色,帶你從廚房到餐桌,一週拍出讓人食慾倍增的食物攝影!
這次課程有七大章節,以「投影片講解」搭配「實際拍攝」,內容涵蓋食物攝影的基本觀念、六大類食物的拍攝注意原則,以及完整食物攝影流程:備料、擺盤、打光、構圖、後製。
週一的前言:課程介紹與必備知識
在課程的一開始,會先說明拍攝的基本觀念、器材與軟體準備、以及我觀察到的常見問題,讓大家在正式進入課程前先做好準備,內容涵蓋:
- 基本觀念
- 器材準備:依照不同預算、需求,挑選適合自己的器材
- 軟體準備:手機或電腦 Photoshop
- 新手必備知識
- 常見問題
週二的水果鬆餅
接著,則會以水果鬆餅來示範「點心」類型的食物拍攝:
- 包含水果的挑選原則、色彩搭配、擺放造型⋯等
- 以自然光拍攝、比較不同光源方向的差異
週三的漸層咖啡
「飲料」類型,則會以漸層咖啡來示範:
- 「飲料」的器皿挑選、拍攝角度、拍攝動態畫面時的快門掌握
- 以人造光示範、比較閃光燈與 LED 燈對杯身反光的影響⋯等
週四的南瓜濃湯
「熱湯」類型,則以南瓜濃湯作為主角來講解,內容包含:
- 用棚燈模擬自然光示範
- 拍攝「熱湯」類型的食物除了光源角度、熱騰騰的蒸氣,還有什麼要注意的?
週五的台式早餐
大家常吃的「台式」類型食物,看起來總是油油亮亮令人食指大動;大家可能好奇,如果外帶回家的話,還可以拍出美美的照片嗎?
答案是:當然可以!在這個範例中,老師會教大家:
- 「台式」食物拍攝重點提示!
- 該不該刷油?「外帶食物」如何處理、擺盤?
- 餐具、道具搭配原則
- 以棚燈示範柔光與硬光
週六的早午餐
講完了台式,當然不能漏掉多數人也很喜歡的「西式」類型食物;章節會以「西式三明治、沙拉」來講解外拍注意細節:
- 在外用餐的座位挑選、外拍大魔王:昏暗燈光與超重影子
- 還有不可不知的餐廳外拍禮節
週日的豪華小火鍋
最後,讓我們在週日奢侈一把,起床直接來吃一頓美味又熱騰騰的小火鍋吧!老師會示範「生食」類型食物的拍攝,也會帶大家再次回顧食物攝影拍攝的重點要素:
- 情境營造、「生食」拍攝注意事項
- 重點回顧:光線、角度、配色、構圖
購課抽 雙面背景板
募資期間前 1500 位購課,每滿 300 人抽 雙面背景板 一位,600 人抽二位,以此類推。
2021/8/30 更新:
雖然遺憾活動未解鎖成功,但還是感謝各位同學的支持!🎁 雙面背景板: 60x90 公分,雙面 PVC 貼 9mm 厚木合板;顏色會因拍攝光線、角度或螢幕色偏等略有不同,實際顏色依實品為準。因材積關係不寄送離島,請見諒。【贈獎規則說明】
募資達成率累計至【課程募資 30 天結束的那一刻】
📍 購買時間:2021/6/1~2021/6/30 23:59
📍 購買流程:期限內購買本課程的同學,請務必於結帳流程正確填妥資訊,並完成付款!
📍 抽獎時間:老師將會在正式開課一個月內抽出中獎學生,公告獎名單會於「課程公告欄」,並同時寄送 Email 通知給中獎同學,請中獎同學於 3 天內回覆確認中獎通知(屆時會與同學索取寄件地址),如未確認視同放棄中獎資格。
📍 獎品寄送:礙於材積關係,活動獎項之寄送地址僅限台灣,離島(澎、金、馬)與海外恕無法寄送,敬請見諒。若因地址植入錯誤導致寄送不到,老師保有最後寄送權利。
📍 本活動老師保有最終解釋權,亦有修改解鎖活動內容的權利。購買後,要在哪裡填寫「贈獎收件 Email」呢?
按下「馬上預購」後,將導向「付款資訊」頁面,最下方即是「贈獎收件資訊」填答欄位,請參考下方附圖。點選「我要參加本活動」並填寫有效資料,則確認參加。
如何確認自己有沒有付款成功呢?
完成購課流程後,請點選「網頁右上方的大頭貼」進入「訂單記錄」頁面,於「訂單狀況」的欄位顯示「完成付款」的訂單即代表付款成功喔!
|| 註:選擇以「超商繳費」或「ATM 轉帳」付款的朋友,在下訂單後也要在規定期限內「完成付款」才算符合資格喔!填寫資訊僅供該次贈禮通知使用,Hahow 與老師皆不會將學員填寫的收件資訊做其他用途。若有任何疑問,請於課程問答區提出。Oni Lai
Hello 大家好,我是 Oni!
現為 Lai Photo Studio 攝影工作室負責人,也是王品集團、天仁茗茶、珍煮丹、桂格、㟢本生吐司等多家品牌合作攝影師。想知道我過往的作品可以參考以下內容:
- Facebook:facebook.com/onilai.photo
- Instagram:instagram.com/onilaiiiii
講師作品
本課程將會有2份作業:挑選2種食物類型拍攝、修圖。
- 回答問題的頻率:預計每週1次
- 回覆作業的頻率:預計每週1次
