想拍出美美的食物照片,就要先把食物本身打扮漂亮!
你知道嗎?不是每道菜餚端上桌都適合被拍成「引讚」的照片,而需要擺盤、配色,甚至是竹籤、灑水器等小道具輔助,才能讓人光看照片就直呼:「好餓啊~」!
對我而言,「食物本身」是非常重要的,針對不同的食材,使用的光線以及手法皆有差異;而要如何在拍攝中創造故事性,不僅僅讓食物看起來更迷人,也讓觀者擁有更飽滿的感受,這也是食物攝影中不能忽略的一環。
熱愛美食,是我們對品味生活的執著,一道暖心熱呼呼的湯品、或是一塊銷魂肥滋滋的肉排上菜的瞬間,我們在拿起餐具之前,雙眼就搶先大快朵頤,並且總是希望按下快門和親朋好友分享!有很多的朋友問我如何才能拍出吸引人的照片,我發現比起用文字解釋來傳達,不如將這些技巧、概念整理成課程,讓大家都能拍出自己心目中的食物美照!
這堂美食攝影課從畫面的設計開始,帶領各位使用一台簡單的相機,拍攝出令人垂涎的美食照!除了使用深入淺出的方式介紹生活當中會用到的美食攝影技巧以外,我也特別設計了進階的攝影教學,讓有心想要入行的攝影師或想要拍攝專業菜單的大眾,輕鬆地完成美食攝影,讓食物看起來更美味!
一張美食攝影照的背後,往往有著不為人知的技巧,在這堂課程中,我將使用以下三種教學方式作為主軸,更能呈現不同作品的拍攝差異:
1. Before and after 的實際示範2. 螢幕側錄示範後製4. 佈光圖分析在單元之間,我也會設計攝影作業,讓學生實際練習,並在整堂課程完成後,運用課程中提到的技巧,拍攝自己喜歡的美食上傳到作業區,和我與其他同學一起交流!
同學如果對課程內容有任何問題或建議,都歡迎在討論區留言,我每 3 到 5 天會定期到課程頁面回覆唷!
透過這三種不同的教學方式,我相信不管是想學習隨手拍攝的同學、有志成為食物攝影師、或是想自己拍攝菜單的各位,都能更輕鬆地上手不同類型的食物拍攝,並且進階挑戰更高難度的攝影技巧!
透過 2 大主題,10 個單元,了解食物攝影的大小事!
主題一:生活中的美食攝影生活中總有各種各樣的聚會場合,大家最常使用的拍攝器材不外乎是手機,在這個單元中,我將以最常見的場所作為示範,例如家裡的餐桌、手握美食、昏暗的夜市環境、火鍋店、咖啡店,有系統地介紹並整理拍攝角度、燈光、構圖、道具、背景等等知識;並透過 Before and After 的實際比對,帶領大家掌握生活食物攝影的竅門,成功運用簡單的概念拍攝美食!
主題二:進階食物攝影技法在進階課程裡,我將帶領大家探討「創造食物豐盛飽滿視覺」這項技巧,同時也會傳授「如何拍攝飲料的沁涼質感」以及我最經常拍攝的主題「專業甜點攝影」等分享。若是成功掌握了此項較為專業的攝影知識,各位更可以將之運用在不同的食物攝影上面,達成美食拍攝的更高成就!
大家好,我是 Ada,是一位熱愛美食,同時也熱愛設計以及藝術的攝影師。
自 2014 年開始,我開始踏入食物拍攝一行,累積了與野宴燒肉、樂法、OK 超商、NOM 飲食文化誌等不同類型廠商的合作經驗,自此深深陷入美食攝影的世界中。近年來,我陸續在網路上收到不少有關拍攝知識、技巧的提問,有鑒於文字說明往往無法清楚傳達美食攝影的技法,因此我決定透過 Hahow 線上課程,將我所累積的知識以及竅門與大家分享!
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