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窩廚房Joy'in Kitchen
2022/07/04
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視覺和味蕾的雙重享受,居家隨手調夏日高顏值飲料!

好喝又好拍的消暑高顏值飲料食譜都在這,Hahow 邀請桂冠窩廚房教你如何自製果香四溢「鳳梨冰茶」、消暑解渴「酸甜黃瓜氣泡飲」,以及養身香濃「黑芝麻拿鐵」,讓您在家就能享受消暑的美味!

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炎熱夏日,好想來杯冰涼手搖飲?居家工作或休息時,總是嘴饞想喝點什麼?但是,總不能天天買手搖飲,荷包可是會失血的呢。其實自己調製飲料並不難,而且變化很多,只要準備一些水果及材料,用果汁機攪打一下就可以了。

自製高顏值飲料
圖片來源:桂冠窩廚房

相信不少人喜歡喝冷飲,尤其酷熱的夏天要是能來上一杯,體感溫度彷彿瞬間降低好多度!想喝的時候,可以利用蔬果、茶、牛奶等材料自己調製,不但更健康、省錢,也別有一番樂趣,好喝程度比起外面賣的更是不遑多讓!

Hahow 邀請桂冠窩廚房帶你自製三款夢幻般的高顏值飲料:果香四溢「鳳梨冰茶」、消暑解渴「酸甜黃瓜氣泡飲」,以及養身香濃「黑芝麻拿鐵」,讓您在家就能享受療癒十足的美味~

準備好了嗎?跟著我們動動手吧!

「鳳梨冰茶」的材料

鳳梨冰茶材料
圖片來源:桂冠窩廚房

  • 鳳梨 220g

  • 紅茶 200cc

  • 檸檬汁 20cc

  • 蜂蜜 30cc

  • 檸檬皮屑 少許

  • 薄荷 少許

「鳳梨冰茶」的作法

步驟一、將鳳梨分兩部分,160g 切塊,60g 切小丁。切好後,將切塊的鳯梨放進隨身杯中。

自製鳳梨冰茶
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟二、接著依序加入蜂蜜、檸檬汁,就可以開始攪打。
自製鳳梨冰茶
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟三、攪打均勻後,把果汁倒入杯中,加冰塊至8分滿,再把紅茶倒入。
自製鳳梨冰茶
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟四、放上切好的鳯梨丁,撒上檸檬皮屑及薄荷,一杯充滿果香與茶香的鳳梨冰茶就做好啦!
自製鳳梨冰茶
圖片來源:桂冠窩廚房

「酸甜黃瓜氣泡飲」的材料

酸甜黃瓜氣泡飲材料
圖片來源:桂冠窩廚房

  • 小黃瓜 1 條

  • 檸檬汁 30cc

  • 薄荷 16 片

  • 黃檸檬片 2 片

  • 果糖 40g

  • 通寧水 1 瓶

「酸甜黃瓜氣泡飲」的作法

步驟一、將黃檸檬切成圓片,再對半切成半圓形;小黃瓜削薄片,60g 切塊備用。

自製酸甜黃瓜氣泡飲
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟二、將切塊的小黃瓜、果糖、檸檬汁及薄荷葉放入隨身杯後,開始攪打。

自製酸甜黃瓜氣泡飲
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟三、攪打完成後將果汁倒入酒杯,放上冰塊,再將通寧水加入至 9 分滿。

自製酸甜黃瓜氣泡飲
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟四、將削好的小黃瓜片放進杯身,頂部點綴薄荷及檸檬片即可。做好的酸甜黃瓜氣泡飲,看起來是不是很清涼解暑呢?

自製酸甜黃瓜氣泡飲
圖片來源:桂冠窩廚房

「黑芝麻拿鐵」的材料

黑芝麻拿鐵材料
圖片來源:桂冠窩廚房

  • 牛奶 160cc

  • 黑芝麻醬 1 大匙

  • 黑芝麻粉 少許

  • 果糖 2 小匙

  • 濃縮咖啡 60cc

「黑芝麻拿鐵」的作法

步驟一、將咖啡、果糖、牛奶及黑芝麻加入隨身杯中攪打。

自製黑芝麻拿鐵
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟二、在杯子裡放入冰塊,再將攪打好的牛奶倒出。

自製黑芝麻拿鐵
圖片來源:桂冠窩廚房

步驟三、接著在表面撒上黑芝麻,一杯香氣十足又濃郁的黑芝麻拿鐵就完成囉!

自製黑芝麻拿鐵
圖片來源:桂冠窩廚房


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(本文原載於桂冠窩廚房,原文標題為滿足你「喝」的渴望!高顏值美味飲料,夏日居家隨手搖)

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桂冠窩廚房以「簡單做、開心吃」的原則,帶領熱愛美食生活的朋友,深入體驗各國的飲食文化和隱藏在每道菜背後的風土人文與故事!不論你是廚藝高手或是廚房新手,歡迎加入我們,一起用幸福調味每張餐桌。

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