小蛙同學
【茶譜限時公開】香草界也有男女主角,分別有什麼功能?療癒身心的香草茶茶譜免費公開!
午後悠閒時光,特別想來杯療癒的香草茶,沒想到香草茶的學問可真不小,居然還有男、女主角之分,快來一探究竟,學習如何沖泡出風味絕佳的香草茶吧!
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香草茶具有療癒身心、舒緩疲勞的效果,包含天然香草及食用花卉在內,共多達 30 多種香草植物適合用來沖泡香草茶,其中依據香氣、成分、使用部位等不同,香草界又可區分出男主角、女主角、配角、花旦及特技演員等角色,運用不同角色特性互相搭配,就可以沖泡出層次豐富的獨特香草茶喔!
小補帖:香草茶、花草茶,傻傻分不清?
香草茶為採用新鮮植物葉片或花卉沖泡而成,味道較為爽口、清香;花草茶則是沖泡乾燥過後的植物,味道相對較為濃厚一些。因此在保存期限上,香草茶自然也比花草茶短上許多。
香草界的四大天王,單方複方兩相宜的「男主角」
首先,就先帶著大家認識味道濃郁、具有存在感的四大香草,也就是我們香草界的男主角。以下不僅幫大家整理出四大天王的飲用功效,也讓大家瞭解可以使用到這些香草的最佳產季喔!
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百里香:殺菌、預防感冒。中秋至端午尤佳。
百里香除了可以用在香草茶飲外,相信有在料理的朋友,對於百里香也一定不陌生。百里香的香氣最佳的時節落在中秋至隔年端午,喜歡百里香的朋友們千萬不要錯過喔!
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