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獲頒「酒武士 Sake Samurai」殊榮的歐子豪是清酒大師,也是日本料理人。濃縮超過 30 年業界經驗,他將以獨門餐酒「清引食」,帶你從 3 種日本料理,觀察一間居酒屋的靈魂!
擁有千年歷史的清酒,發展至今已經琳瑯滿目,坊間相關知識也參差不齊,清酒的標示一定搞得你頭昏腦漲,價格高低也讓你不知道從何入手品嚐......酒武士歐子豪將帶你進入清酒的世界,讓你在家也能品味清酒的韻味!