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美食手機攝影全攻略|萬用技巧XAI 應用X質感短影音
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舌尖上的攝影師 Nick

美食手機攝影全攻略|萬用技巧XAI 應用X質感短影音

專業美食攝影技巧,用手機拍也能輕鬆達成!講師濃縮 10 年美食攝影經驗,轉化為人人受用的「1+3+1 獨家教法」,帶你破解各種難拍、難記錄的餐廳與餐點,拍出質感好片!
Hahow AI 學習升級
37 k 的人也在觀看

關於課程

課程包含

包含 12 章 30 單元、1 項作業

課程時長

2 時 2 分鐘

課程總人數

422 位同學

觀看限制

不限觀看次數,還會附贈完課證書

學習升級

Hahow AI 學習助教
無需額外付費
即時問答、重點整理、測驗理解,讓知識派上用場

最新消息

2026-09-16

🎉【購課即抽 OPPO 手機活動】中獎公告

非常感謝各位學員的支持!本次活動已完成抽獎,恭喜以下幸運學員獲得 OPPO 手機乙支:⭐️ 得獎人| pis***hu9@gmail.com領獎與寄送說明Hahow 將透過電子郵件與得獎者聯繫,說明後續領獎流程,敬請留意註冊 Hahow 帳號所使用的電子信箱。獎品將由 OPPO 直接安排寄送,因寄送及相關作業流程所需,預計於完成領獎資訊確認後 3 週內寄出。獎品寄出前,如有需要,Hahow 或 OPPO 將另行與得獎者聯繫確認相關資訊。因商品價值較高,為配合贈品稅務申報流程,需麻煩中獎同學填寫信件中的「贈品確認單」。若因資料提供錯誤導致聯繫/寄送不到,主辦單位保有最後寄送權利,需由同學自行負擔運費。聯繫方式與個資提醒若得獎者於本公告發布後尚未收到 Hahow 的領獎通知信,或對領獎、寄送流程有任何疑問,請透過 Hahow 網站右下角客服圖示聯繫客服,或直接回覆負責窗口的聯繫信件,我們將協助確認。為保障個人資料安全,請勿於課程公告、公開留言區或其他公開平台提供身分證字號、銀行帳號、信用卡資訊或其他敏感個人資料。如需提供收件資訊,請務必透過 Hahow 指定的正式聯繫管道提交。再次恭喜得獎學員,也誠摯感謝所有學員的熱情參與!

2026-07-24

📱 購課即抽 OPPO Reno16|把新手機帶回家!

感謝大家支持《美食手機攝影全攻略》🎉為了回饋每一位學員,我們準備了一個加碼驚喜!只要在活動期間完成購課,就有機會把 OPPO Reno16 📱帶回家,讓你直接升級拍攝設備,用更好的手機拍出更有質感的美食照片!🎁 活動內容募資期間完成購課者,即獲得抽獎資格獎品為 OPPO Reno16 一台(顏色依實際贈品為準)📅 活動方式活動期間:2026.08.19 募資結束前抽獎資格:活動期間完成購課,即獲抽獎資格得獎公告:將於活動結束後公布,並主動通知得獎者(請留意您在hahow的個資填寫是否正確)【 OPPO Reno16 介紹】4 顆 5000 萬畫素鏡頭AI 動態拼貼IP69K 滿級防水120Hz 高色域煥彩大螢幕4K 自動水平校正錄影不管你是想記錄日常美食、經營社群,還是希望拍出更有質感的作品,現在都是你最佳的入手時機!⬇ 攝影師Nick帶你用OPPO Reno16 拍出質感美食照🍜 https://www.instagram.com/reel/DZW_2m_S4PD/📸 趁著優惠期間加入課程,不只學會拍,更有機會直接升級你的拍攝神器預祝大家把OPPO Reno16 帶回家~~~

2026-07-02

🎉 學員限定|募資購課加碼送「無二會所」飲品兌換券

🎉 學員限定|募資購課加碼送「無二會所」飲品兌換券感謝大家對課程的熱烈支持!為了回饋這份心意,我們要分享一個加碼好消息凡於募資期間完成購課的學員,即可獲得 「無二會所」飲品兌換券乙張✨!除了在線上跟著老師學拍美食,我們更想邀請你親自走入老師私藏的愛店,細細感受美食與生活交織的美好。📌 活動說明活動對象:募資期間內完成購課之學員。加碼好禮:無二會所飲品兌換券乙張(入場消費達低消即可兌換)。寄送方式:兌換券將於開課後一個月內,陸續發送至您的購課 Email 信箱,請密切留意郵件通知。🍵 關於老師的口袋名單「無二會所」藏身於大安區靜巷內的百年日式老屋,歷經細心修復後,成為一處充滿溫度的慢生活空間。從老屋的一樑一柱,到庭院草木與室內擺設,都保留著歲月的韻味,希望每位來訪的人都能放慢步調,在城市中找到片刻療癒,細細感受空間、時間與人之間的美好連結!(地址:台北市大安區杭州南路二段 61 巷 12 號)希望大家能親自走訪,在品嚐美食的同時,也別忘了拿起手機,把課堂中學到的技巧實際運用看看!再次感謝大家一路以來的支持,期待在課程中與大家相見~

課程內容

📢 學員限定交流社群提醒

購課學員記得前往課程「最新消息」,即可加入 LINE 學員限定交流社群!

【 問題解答 】掌握這些觀念,任何手機都能拍好看!

【課程內容搶先看】燒肉店闖關:火焰/烤網/動態互動情境

募資期間購買課程即贈三項好禮:美食構圖、找光速查表與參考圖庫;美食攝影課專屬調色濾鏡包;省錢打光與氛圍道具推薦清單。「告別無效拍照」示範手機美食攝影技巧:即使在再糟的用餐環境,也能拍出米其林質感;透過簡單用光影創造層次,改善視覺扁平與擺設層次過亂的問題。餐點上桌想拍照留念,卻常遇到四個困擾:看起來好吃的餐點拍出來很普通、光線差或擺設亂時怎麼拍都不好看、風景人物照不錯但食物照差強人意,以及參考美食網紅照片仍拍不出相同質感。濃縮10+年專業美食攝影經驗,打造任何餐點萬用的攝影流程:踏入環境時決定拍攝內容、尋找最佳光線與拍攝點;拍攝時掌握視角比例;拍攝後以5分鐘修圖SOP、AI工具快速生成素材。即使光線不佳、環境雜亂,拿起相機也能穩定產出作品:1張主視覺、3張輔助系列照與1支短影音,合計1+3+1件作品。講師 NICK「舌尖上的攝影師」,具 10+ 年美食攝影與視覺設計經驗,為面白創意負責人及美食攝影書籍作家,擁有 100+ 知名品牌合作與 7 年以上教學經驗。「拯救地獄開局」破解各式環境條件,示範食物攝影如何在不理想座位下逆轉劣勢:用遮光小道具解決頂光、以減法原則改善雜亂,並透過菜單補光與修圖在昏暗處拍出氛圍。「看光選位」教學示範如何隨心所欲拍出不同氛圍:先觀察順光、側光、逆光等光線,再選擇大俯角、45度角、平視或微仰角,最後創造光影,完成甜點飲品的攝影畫面。「Point 3」萬用構圖角度,解決各種拍照情境:單道菜善用桌子、家具創造線條與氛圍;多道菜運用閃電構圖法,讓餐點整齊有重心;人像入鏡採微俯視、剪影拍法;店內環境抓拍公開常見側拍照手法,拍出店家氛圍。課程以「9大常見場景實戰示範」解析店家與自宅美食拍攝秘訣,涵蓋自然光店家、室內光店家與自宅,示範咖啡廳、甜點店、早餐店、燒肉店、火鍋店、酒吧及居家場景。Point 5「活用AI全面升級,讓照片精緻又不失真」聚焦3大面向:拯救廢片、拆解範例與素材生成,涵蓋調整光線、修飾色調、整理構圖背景、去背及產出商業感平面素材。課程特色涵蓋手機介面操作、避開與拯救地獄開局、餐點拍攝構圖、後製與 AI 工具,以及將系統性攝影概念應用於日常情境;提供無觀看期限與次數限制,並設有課程學員討論區。募資達標解鎖好禮:凡購課加入專屬交流 LINE 社群;募資期間購課送 NT$4,000「一堂 Real 的美食攝影課程」折抵券,並可抽 OPPO 手機。募資突破 500 人抽行動好摺燈 20 名,突破 1000 人抽課程 30 名。

活動注意事項

📍 募資達標解鎖活動累計至募資結束該刻。

📍 募資期間:2026/06/09 中午 12:00 起至 2026/07/23 晚間 23:59 截止。 

📍 於期限內購買本課程的同學,請務必於結帳流程正確填妥收件資訊,並完成付款。

📍 退課同學將失去獲獎與抽獎資格,亦需退還贈品。

📍 本開課講師與團隊保有解鎖活動最終解釋權,亦有修改解鎖活動內容的權利。若有任何疑問請在課程問答區提出,或洽詢 Hahow 客服。

.

活動相關說明

📍 美極品|行動好摺燈與 OPPO 手機為實體贈品,將於開課後將贈品寄寄至獲獎者指定地址。

📍 線上課程「一堂 Real 的美食攝影課程」,將於開課後將兌換碼寄至獲獎者 Email。

.

Q:購買後,要在哪裡填收件資訊呢?

按下「立即購買」後,將導向「付款資訊」頁面,最下方即可填寫收件資訊、聯繫資訊 Email,請參考下方附圖。

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Q:寄送地點有限制嗎?需要付運費嗎?

- 寄送地址僅包括台灣、澎湖、金門、馬祖;海外地區恕不寄送。

- 若是海外地區的同學,歡迎提供台澎金馬的地址以寄送贈品。

- 贈品僅提供到府寄送,恕不提供超商取貨、郵局 i 郵箱取件。

- 若因資料提供錯誤導致聯繫/寄送不到,主辦單位保有最後寄送權利。

- 未填寫收件資料者將視同放棄領取獎品,主辦單位將不主動聯繫。

- 未於送抵時領取贈品,導致退回 Hahow 好學校 / 合作廠商重新寄送者,需自行負擔運費。

.

Q:我何時會得知自己是否中獎?

- 抽獎名單將在首次開課後一個月內,公佈於課程頁面「最新消息」並寄送確認信件。歡迎鎖定即時資訊!

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Q:我何時會收到贈品呢?

- 線上課程「一堂 Real 的美食攝影課程」與 LINE 專屬社群將透過您於「付款資訊」頁面填寫之收件資訊,於開課後一個月內郵寄至 Email 信箱。

-「美極品|行動好摺燈」與「OPPO 手機」將於開課後兩個月內陸續寄送完畢。

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Q:我還有其他疑問,可以聯繫誰呢?

歡迎點擊 Hahow 頁面右下角綠色按鈕聯繫客服人員,我們將盡快為您服務!

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⚠️ 若要參加活動者,務必於「付款資訊」頁面填寫收件資訊、聯繫 Email 喔!

填寫收件資訊頁面,說明資料將提供給 Hahow、本課程教師及合作行銷物流公司使用;可勾選不參加商品寄送活動,並填寫收件人姓名、台灣電話、完整地址與 Email。

「Assignments & Feedback」段落標題為「作業繳交與回饋方式」,以白色粗體中文搭配深藍色背景與多個圓形線稿裝飾呈現。

- 回答問題的頻率

募資期講師會盡量回覆大家的問題,預計每二至三個工作天回覆大家。開課後至 2026/12/31,將每週一次統一回覆同學們的問題。2027 年起,有任何課程問題的同學建議可直接到 Nick 老師 IG 粉專「舌尖上的攝影師 Nick」私訊與老師請教,老師較容易發現並回覆喔!

.

- 課程作業說明

本課程在最後一章為大家設計了「1+3+1」的作業,幫助大家逐步跟著課程學習後,可以活用攝影知識,完成自己理想中的美食照片與短影音。

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- 批改作業的頻率

老師預計在課程全部開課完畢後,每二週批改一次同學們的作業。若超過半年後繳交作業,建議可直接到 Nick 老師 IG 粉專「舌尖上的攝影師 Nick」私訊與老師請教建議,老師較容易發現並回覆喔!

紅底課程通知橫幅,白色大字寫著「課程分批上架通知」,左上角標示「(Course Notice)」,標題部分字元外圍搭配圓形線條裝飾。

為了使課程更加豐富且完整,目前課程預計分成三階段上線:

- 第一批次課程|CH1~CH4|預計於 2026/09/02 釋出

- 第二批次課程|CH5~CH8|預計於 2026/10/07 釋出

- 第三批次課程|CH9~CH12|預計於 2026/11/04 釋出

📍 講師與課程團隊若製作進度有超前,將會儘早更新上架,再次感謝各位學員的耐心!

「購買教學&常見問題」說明 Hahow 線上預錄課程提供中文字幕,可自行安排時間、重複觀看,海外也能上課;並以七個步驟示範註冊、購買課程、套用折扣券及選擇付款方式,畫面示例價格為 NT$4,980。

哪些人適合這堂課?
✦ 喜歡攝影、熱愛記錄生活的你 ✦ 熱愛美食,喜歡探店的你 ✦ 經營餐飲、烘焙、個人工作室的你 ✦ 創作美食自媒體與內容的你
你可以學到
✦ 透過手機介面操作教學,掌握操作技巧 ✦ 完美避開&拯救地獄開局,打造質感與氛圍 ✦ 下手快狠準,拍下餐點剛上桌的最佳狀態 ✦ 善用後製與 AI 工具,融入個人風格與創意 ✦ 舉一反三應用系統性攝影概念於日常情境
上課前的準備
需要準備的工具 / 軟體(若購買課程前不清楚版本是否支援,請先留言與老師確認。)
・一支手機,機型不限,iOS 或 Andriod 系統皆可 ・Snapseed 修圖軟體|可於 App Store、Google Play 免費下載 ・ChatGPT|免費版本即可,若同學產圖需求大,可再考慮付費訂閱 本課程老師主要示範機型與修圖軟體: ・iPhone 17 Pro Max ・iPhone 內建照片編輯器 ・Snapseed 修圖軟體 別擔心!課程的介面操作,都是使用原相機基本的功能。不同品牌、機型的操作邏輯步驟幾乎都是相同的。老師也會仔細說明可以在介面的哪處找到對應的功能喔~
需要具備的背景知識
・不需要程式或技術背景:課程聚焦在觀念與手機操作的應用、非專業單眼攝影課程。 ・基本的數位工具使用經驗(如用過手機內建相機功能)皆可
單元一覽
12 章 30 單元|總時長 122 分鐘
全部展開
1
Intro
影片單元
單元 1 - 課程介紹:一餐內容包(1+3+1)是什麼 / 課程學習路線圖
05:26
2
拍之前:用一個流程決定今天要拍什麼
影片單元
單元 1 - 目標設定:今天要交出 1+3+1
09:13
影片單元
單元 2 - 必拍清單:主視覺/氛圍/細節/互動/短片
10:42
影片單元
單元 3 - 進店 60 秒規劃:先拍能用的,再拍想拍的
08:57
3
光線與站位:3 分鐘找到最好拍的位置
影片單元
單元 1 - 看光 3 步:方向、強弱、色偏
08:22
影片單元
單元 2 - 常見餐廳與空間光線:站位、補光與移動策略
06:14
影片單元
單元 3 - 讓食物更好吃的畫面重點:主角清楚+干擾移除
10:17
4
構圖與畫面:新手照做就好看的固定拍法
影片單元
單元 1 - 三種好用的基本視角:俯拍/45 度/近景
24:16
影片單元
單元 2 - 畫面層次:前景、中景、背景的安排
05:30
影片單元
單元 3 - 用現場元素做構圖:桌角、盤緣與穩定拍法
5
生活道具與佈置:把雜亂變質感 (Ch5 ~ Ch8 預計 2026/10/07 更新)
影片單元
單元 1 - 背景選擇:桌面、牆面、窗邊怎麼選?
影片單元
單元 2 - 道具取捨:加分的留下,干擾的拿掉
6
修圖:5 分鐘修到能發 SOP
影片單元
單元 1 - 修圖原則:什麼叫「能發」與常見錯誤
影片單元
單元 2 - 5 分鐘 SOP:亮度/白平衡/對比/色偏修正+質感加強
影片單元
單元 3 - 輸出與一致性:貼文尺寸/封面裁切/風格一致
7
外食拍攝實戰 A:窗光店
影片單元
單元 1 - 咖啡廳闖關:以氛圍為主軸,完成 1+3+1
影片單元
單元 2 - 早午餐/明亮複合式餐廳闖關:以主餐為主軸,完成 1+3+1
影片單元
單元 3 - 中式明亮桌菜料理闖關:以桌面關係與細節為主軸,完成 1+3+1
8
外食拍攝實戰 B:室內偏暗店
影片單元
單元 1 - 燒肉店闖關:火焰/烤網/動態互動情境,完成 1+3+1
16:34
影片單元
單元 2 - 調酒吧闖關:單點聚光+彩色光情境,完成 1+3+1
影片單元
單元 3 - 火鍋店闖關:蒸氣+反光+大桌豐盛情境,完成 1+3+1
9
在家料理實戰:一個人也能順手拍 (Ch9 ~ Ch12 預計 2026/11/04 更新)
影片單元
單元 1 - 開始與結尾:食材區、成品區與居家小工具
影片單元
單元 2 - 過程素材升級:一個人也能順手留下的關鍵片段
影片單元
單元 3 - 成品收尾:主視覺+細節補拍
10
短影音:從音樂開始,做一支 15 秒 Reels
影片單元
單元 1 - 從音樂開始:選素材、排節奏、完成一支 15 秒 Reels
影片單元
單元 2 - 準備上傳:工具選擇、封面設定與發布前整理
11
AI 加速:把拍好的素材變成更多用途
影片單元
單元 1 - 定位與原則:先建立觀點,再用 AI 放大
影片單元
單元 2 - 調整照片:清理、修正與素材延伸
影片單元
單元 3 - 內容發想:貼文標題、封面文字與短影音腳本
12
最終作業:30 分鐘挑戰
影片單元
單元 1 - 完成你的 1+3+1:交付、自評與結語
作業單元
作業 1 - 繳交 1+3+1 作業
查看作業
試看單元
播放試看影片
章節 4 - 構圖與畫面:新手照做就好看的固定拍法
單元 3 - 用現場元素做構圖:桌角、盤緣與穩定拍法
試看影片
16:57
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關於講師

舌尖上的攝影師 Nick
1堂課程
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422位學生
10+ 年美食攝影&視覺設計師。曾與路易莎、瓦城集團、圓山飯店、桂冠等 100+ 知名 品牌合作,也曾受邀至 iCHEF、SONY、STUDIO A 及多所大專院校授課。擁有 7 年以上 豐富線上線下攝影教學經驗。
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購課前問答

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愛心數
李雀
2026-08-25
調光
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我也想問
EricaGao
2026-08-18
看起來這堂課主要是拍照,請問拍照相關的技巧也能延伸到短影片上使用嗎?
舌尖上的攝影師 Nick
授課老師
2026-08-19
會有一部分可以延伸,但這堂課的主軸還是以「美食照片」跟「日常外食素材」為主,不會把它變成完整的短影音企劃課。 像是光線方向、構圖、主角清不清楚、背景會不會太亂,這些影像判斷不管拍照片或短片都會用到。課程中也會提到,吃飯時可以順手補哪些簡單的動態素材,例如夾菜、倒飲料、切開、拉絲、冒熱氣這類畫面,後面比較容易整理成短影音。 但如果是比較完整的短影片腳本規劃、分鏡設計、運鏡、剪輯節奏,那就不是這堂課的主要範圍。這堂課比較希望先讓大家知道:怎麼把一餐拍成一組可以發佈的照片與基本動態素材。
EricaGao
2026-08-19
謝謝老師,我有得到解答了。
回覆
我也想問
Yi Ting Yen
2026-08-12
如果擺盤家人朋友都會入境(避不開),課程會有怎摸拍攝的技巧嗎?
舌尖上的攝影師 Nick
授課老師
2026-08-19
會有喔,這就是日常用餐最常見的狀況。 家人朋友入鏡不一定是問題,重點是怎麼讓他們變成畫面的一部分。例如只拍手部互動、夾菜、分食、倒飲料,或用局部入鏡的方式增加生活感。 課程也會教大家怎麼避開雜亂背景、選角度、裁切畫面;如果現場太亂,就不要硬拍整桌,改拍局部特寫,反而更容易拍出好看的照片。
(已編輯)
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我也想問
lisa112995
2026-07-28
場景是否也可以套用在一般小吃店?希望有一般小吃店的拍攝教學
舌尖上的攝影師 Nick
授課老師
2026-08-03
可以喔,這堂課本來就不是只教高級餐廳或漂亮空間 一般小吃店反而更需要學會判斷:坐哪裡比較好拍、光線怎麼找、桌面太亂時要拍整桌還是拍局部、餐點上來後先抓哪一張主圖。 課程會用一般外食也能做到的方式整理拍攝邏輯,像咖啡廳、早午餐、燒肉、火鍋、室內偏暗店家都會示範。小吃店也可以套用同樣方法,重點是把現場條件整理成清楚、乾淨、有食慾的畫面~
回覆
我也想問
evonne71
2026-07-19
旅拍,食物照,生活照,怎麼構圖拍出有fu的畫面,snapsees有改版,希望可以多教怎麼調色,及修圖
(已編輯)
舌尖上的攝影師 Nick
授課老師
2026-08-03
會的,這堂課主要會以美食、外食、日常紀錄為核心,但很多構圖觀念其實也可以延伸到旅拍跟生活照。 像是怎麼找畫面的主角、怎麼安排前景中景背景、怎麼利用光線跟環境做出氛圍感,這些都會在課程裡用實際場景來示範。 修圖跟調色也會是重點之一,不會只教按某個 App 的固定濾鏡,而是會整理一套比較通用的修圖邏輯,例如亮度、白平衡、對比、色偏修正、食物質感跟整體風格一致性。這樣就算 Snapseed 或其他修圖工具改版,也比較知道自己要調的是什麼唷!
回覆
我也想問
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